Subirer der Destillerie Brunner.
Craft Spirits Berlin Awards 2022 Bronze Medaille für den Subirer der Destillerie Brunner.
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Subirer

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Das ist drin

Die "Subira" ist der Klassiker unter den Vorarlberger Edelbränden. Sie schaut äußerlich aromatisch aus, ist jedoch sehr gerbstoffhaltig (herb) und daher für's direkte Reinbeißen eher mäßig geeignet. Besonders genießbar ist die Birne aber in flüssig veredelter Form - daher wurde die Herstellung von Subirer auf ihre Heimat in Vorarlberg beschränkt.

Mehr Geschichte gibt's beim Bundesministerium für Landwirtschaft und Wikipedia.

Prämierungen

Bronze Craft Spirits Berlin Awards 2022, Kernobst - Birne

Produktdaten

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 40.6% Vol