Das ist drin
Viele Sloe Gin's gehen mit 20 - 30% in die Richtung Likör, unserer hat mit 44% so viel Pepp wie seine klare London Dry Gin Variante. Als Ausgangsbasis unseres Sloe Gin's dient Schlehenkonzentrat - daher hat er auch seine Farbe. Dieses wird mit hochprozentigem Gin auf Trinkstärke gebracht und mit normalem Gin aufgespritzt. Am Schluss wird noch mit etwas Invertzucker das Säure/Süße Verhältnis eingestellt.
So schmeckt's
Dezente Nase mit biskuitartiger Süße, Sandelholz und leichtem Steinton. Am Gaumen überwiegt zunächst die Säure, die Schlehe kommt nach und nach. Kräftig im Abgang.
Produktdaten
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 44% Vol
